Matskola med handbollslaget Flensburg-Handewitt

Härligt att återigen få ta hand om Ljubomir Vranjes lag Flensburg-Handewitt.
Här är menyn som dom lagade till:

- Cevice på pilgrimsmussla och räkor samt svarvade rödbetor
2010 Wolfberger Vieilles Vignes - Riesling - Alsace - Frankrike

- Kräftsoppa med gratinerad havskräfta och västerbottenmuffins
2011 Cono Sur Reserva - Sauvignon Blanc - Casablanca valley - Chile


- Parmalindad kummelrygg med saffranssås och ugnsrostade polkabetor
2010 Domaine Vrignaud - Chardonnay - Chablis - Frankrike


- Varm chokladkaka med mascarponecrème och ingefäraflarn
2011 Villa Giada - Muscat - Piemonte - Italien


Kommentarer

Populära inlägg