I glaset: 2007 Schwarz "Weiß", Neusidlersee, Österrike

90% Chardonnay, 10% Grüner Veltliner
Under många år producerade slaktare Johann Schwarz druvor från 12 hektar under överinseende av Alois Kracher. Nu med etiketten "Schwarz" producerar Johann sina egna viner.  Under slogan "Med vänliga hjälp av "Mr K som är Alois Kracher och ursprungligen från Österrike och vinmakare Manfred Krankl från Kalifornien som i garaget gör sina viner "sine qua non". Manfred Krankl ger den oenologiska och för teknisk know-how, Alois Kracher ansvarar för kvalitetskontrollen. Vinet omvandlas till vin av John Schwarz i hans källare. Det finns "bara" tre produkter, "Schwarz Weiß" (Chardonnay, Grüner Veltliner ), "Schwarz Rot" (Zweigelt) och Rosé "The Butcher" (Zweigelt).
Gillar man kraftiga viner säger jag "VAOW"!

Kommentarer

Populära inlägg